Asitane Restaurant
2008 Özel İftar Menüleri
SEÇMELİ SULTAN MENÜSÜ
İFTARİYELİKLER
Medine Hurması, Beyaz Peynir, Tulum Peyniri, Turşu, Mehle Pastırma, Çiçek Balı, Asitane Yapımı Reçel, Tereyağı,
Ceviz, Kuru Kayısı, Fındık, Zeytin
ÇORBALAR
Taze Baharatlı Sebze Çorbası veya Badem Çorbası
BAŞLANGIÇLAR
Kabak Bayıldı, Cevizli Nar Ekşili Ezme, Kalamar Dolma,
Taze Baharatlı Tulum Peynirli Talaş Böreği , Arnavut Ciğeri
ANA YEMEKLER
İç Pilavlı Kuzu Fırın veya
Sebzeli Dana Haşlama veya Kayısı Soslu Fırında Tavuk Pirzola Safranlı Pilav ile
SALATALAR
Koruk Soslu Mevsim Salatası veya Nar Ekşili Lahana Havuç Salatası
TATLILAR
Cevizli Kabak Tatlısı / veya Güllaç / veya Baklava
KOMPOSTO
Özel Osmanlı Kompostosu ve Şerbet Çeşitleri
İÇECEKLER
Çay, Kahve, Meşrubat,
ASİTANE MENÜSÜ
İFTARİYELİKLER
Medine Hurması, Beyaz Peynir, Tulum Peyniri, Turşu, Mehle Pastırma, Çiçek Balı, Asitane Yapımı Reçel, Tereyağı,
Ceviz, Kuru Kayısı, Fındık, Zeytin
ÇORBA
Ezogelin Çorbası veya Kavata Çorbası
BAŞLANGIÇLAR
Zeytinyağlı Kök Ispanak, Barbunya Pilaki, İmam Bayıldı, Çerkez Tavuğu, Sebzeli Talaş Böreği
ANA YEMEK
Kestaneli İç Pilavlı Kuzu Sarma, Hünkar Beğendi
SALATA
Kırmızı Biberli Akdeniz Salatası
TATLI
Çamfıstıklı Revani ve Güllaç
ŞERBET
Şerbet Çeşitleri
İÇECEKLER
Çay, Kahve, Meşrubat
KARİYE MENÜSÜ
İFTARİYELİKLER
Medine Hurması, Beyaz Peynir, Tulum Peyniri, Turşu, Mehle Pastırma, Çiçek Balı, Asitane Yapımı Reçel, Tereyağı,
Ceviz, Kuru Kayısı, Fındık, Zeytin
ÇORBA
Düğün Çorbası
BAŞLANGIÇLAR
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki, Babaganuş, Biber Dolma, Ispanaklı Gül Böreği
ANA YEMEK
Güveçte Sebzeli BaharatlıTavuk
SALATA
Otlu Salata
TATLI
Cevizli Kabak Tatlısı ve Cevizli Telkadayıf
ŞERBET
Şerbet Çeşitleri
İÇECEKLER
Çay, Kahve, Meşrubat
|